山西有很多美食，可以说是美食家非常向往的地方。而且，山西人也用自己的一些美食秘诀赚了不少钱。山西人很聪明，所以在山西的习俗中，有很多关于美食的习俗，尤其是结婚的时候，会有更多关于美食和婚礼结合的元素。这种独特的习俗也是山西人独有的。
风俗流程详解
1.婚礼前一天新人双方是不能见面的，但男方会派一个人带水果到女方商量第二天的婚礼安排。然后布置下婚房，在家里贴上喜字。
2.准备好嫁妆，有床上用品、新人日常用品和新娘衣服等。
3.新娘起来以后开始梳妆，穿好嫁衣不能下床。
4.在中午12点新娘吃饺子或者吃面，吃的越多越好。
5.女儿在出嫁前，山西长治有“哭嫁”的习俗，人称“媳妇哭，娘家富”。
6.新郎来迎亲，但新郎要接走新娘没那么容易，要冲过两道门。一道是亲戚的门，二是闺蜜的门。
7.新郎给新娘接花后，伴郎在给新娘找鞋，穿好。
8.进门后换掉一身新衣，把箱子开起来，在把放在箱子里的钱拿出来收好。之后新娘改口叫爸妈，一切好了就可以去酒店了。
9.到酒店后，如果遇到同一天在一起办婚礼的，伴娘要丢一个红手绢，红手绢是提前准备好的。然后进入酒店就开始举办婚礼仪式。
10.女儿在出嫁前，山西长治有“哭嫁”的习俗，人称“媳妇哭，娘家富”。
